26
nov

Vive les crêpes… au chocolat !

Vive les crêpes… au chocolat !
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Pas toujours facile de trouver des recettes simples et rapides pour faire plaisir aux enfants pour le goûter. Pour changer un peu des crêpes classiques, tentez une version chocolat ! Ici, nous sommes partis d’une délicieuse recette de Cyril Lignac en y ajoutant une touche de chocolat.A vos fourneaux !


Les ingredients (pour 12 crêpes environ)

- 3 oeufs
- 250g de farine
- 20g de cacaco en poudre
- une pincée de sel
- 50 cl de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile neutre
- une noisette de beurre pour la cuisson


Préparation:


1) dans un saladier, mélanger les œufs entiers, l’huile, le sucre et le lait et mixer au batteur pour obtenir une préparation lisse.

2/ Ajouter ensuite la farine petit à petit pour ne pas faire de grumeaux, puis le le sel. Terminer par le cacao en poudre.

3) Couvrir et laisser reposer 1 heure au moins au réfrigérateur

Il ne vous reste plus qu’à les cuire et les déguster !

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